Categoria: Diete

Nell’ultimo periodo si è diffuso in maniera sempre maggiore un tipo di dieta molto repentino e caratterizzato da un regime iperproteico e in grado di far perdere fino a 9 Kg di peso in appena 2 settimane. Altro elemento molto importante di questa dieta è il fatto che al termine di questo periodo, il peso dovrebbe rimanere costante per almeno 3 anni in virtù delle modifiche al metabolismo che sono state imposte all’organismo. Ti sei incuriosito su questo tipo di dieta? Allora cercheremo di fornirti gli opportuni chiarimenti in merito.

Ogni giorno vengono ideate e proposte nuove diete; decine e decine di regimi alimentari, dalla paleo alla dieta a zona, dalla cheto-genica alla dieta del digiuno intermittente. La lista è lunga, gli alimenti concessi e proibiti possono variare sensibilmente ma, la cosa che tutte queste diete hanno in comune è la promessa di perdere peso, ritornare in forma e magri e soprattutto farlo in breve tempo.

Tra le diverse proposte e consigli alimentari, la dieta Lemme, tutta italiana e ideata dal farmacista Alberto Lemme , ha riscosso particolare successo.
I consigli alimentari alla base della dieta Lemme , permetterebbero di perdere peso velocemente, circa 7-10 chili in un solo mese. Quello che ha permesso a questa dieta di distinguersi, tra le centinaia create dai nutrizionisti, è che alla base della dieta Lemme non vi sono particolari rinunce ne calcolo delle calorie. Le uniche cose da tenere in considerazione sono l’indice glicemico degli alimenti e, il timing da rispettare per l’orario dei pasti che deve essere preciso e rigoroso.

Castanea sativa, Marrone, Castagna marrona, Castegna, Castagnar, Maronaro, Castangia.

Descrizione

Albero di grandi dimensioni, della famiglia delle cupulifere o fagacee, la sua altezza può raggiungere i 30 metri, longevo, si conoscono alberi con più di mille anni di età, il massimo splendore vegetativo è raggiunto intorno ai 50 anni. Il castagno cresce spontaneo nell’area mediterranea; le zone geografiche dove è più diffuso sono: Europa Meridionale, Asia occidentale e nord Africa. Il castagno vive in Europa da epoche antichissime, sono stati ritrovati reperti fossili dell’era Cenozoica. Il Castagno si pensa sia stato introdotto in Europa dall’Asia occidentale (Iran). Tradizionalmente si ritiene che il nome della pianta tragga origine da Kastanis, una città del Ponto, dove veniva intensamente coltivato. Il castagno presenta un tronco massiccio e duro, la corteccia negli alberi giovani è liscia e grigiastra, per diventare successivamente bruna e screpolata. La chioma espansa raggiunge dimensioni notevoli. Le foglie sono grandi, lisce, di forma oblunga e lanceolata. I fiori giallicci, profumati sono dei due sessi nella stessa pianta: maschili raggruppati in amenti rigidi, eretti, lunghi circa 10 cm, alla cui base si trovano i fiori femminili, riuniti a gruppi di 2-4, che si trasformano nel frutto (riccio).

La spremuta di pompelmo.
Rinfrescante o intossicante?
(da “bollettino informazione dei farmaci n. 3 2006, bimestrale dell’ AIFA – Ministero della Salute)
 www.agenziafarmaco.it

Il pompelmo è in grado di aumentare in maniera significativa la biodisponibilità di diversi medicinali, attraverso un meccanismo di inibizione dell’attività di alcuni enzimi che a livello epatico sono responsabili della trasformazione dei farmaci.