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Il LATTE DI SOIA

Proprietà, composizione, studio comparativi dei prezzi.

    Il latte di soya è un prodotto alimentare per lattanti e bambini, è utilizzato nei casi d’intolleranza alle proteine del latte vaccino, nella rialimentazione dopo la diarrea, e quando l’allattamento al seno richieda una integrazione. L’uso di questo tipo di latte si va sempre più diffondendo, visti i casi sempre più frequenti d’intolleranza al lattosio. Si possono dividere in due gruppi, quelli che possono essere utilizzati dalla nascita al 4-5 mese e quelli di proseguimento. Si possono trovare sia in polvere sia liquidi pronto uso, quelli in polvere una volta tolto il sigillo possono essere conservati a temperatura ambiente, in un luogo asciutto e fresco, per circa un mese, se ricostituiti possono essere conservati per 24 ore in frigorifero o 2 ore a temperatura ambiente. Il latte liquido pronto uso, dopo l’apertura, va tenuto in frigorifero per un periodo massimo di 24 ore o 2 ore a temperatura ambiente. La composizione quali-quantitativa per questi tipi di latte non varia molto, la particolarità di quelli per neonati rispetto a quelli di proseguimento è di avere un potere calorico generalmente più basso, una minore quantità di carboidrati e minerali, una eguale quantità di grassi, un diverso bilanciamento di vitamine e una integrazione con aminoacidi e L-Carnitina.  
I prezzi sotto riportati sono quelli che le ditte consigliano di applicare. E' probabile che qualche farmacia possa proporre delle promozioni o degli sconti, quindi è bene visitarne più di una. Alcuni tipi di latte di soya cominciano ad affacciarsi nei banchi del supermercato, si può risparmiare circa il 15%.

Latte di soia per lattanti:

Isomil 1, latte in polvere 400g, prezzo € 16,14, prezzo al litro € 5,24. Alimento per lattanti dalla nascita al 4-5 mese. Ingredienti sciroppo di mais, oli vegetali, proteine isolate di soya, saccarosio, sali minerali, vitamine, l-metionona, taurina, l-carnitina.

Ditta Abbot spa, prodotto in Olanda, non è riportato il Numero Verde.

Humana Sinelac 1, latte in polvere 400 g, prezzo € 16,27, prezzo al litro € 5.89. Alimento per lattanti a base di proteine di soya, privo di proteine del latte vaccino, lattosio, saccarosio, fruttosio.

Ditta Humana Milchunion, prodotto in Germania, Numero Verde 800-824081.

Milupa Som 1, latte in polvere 250 g, prezzo € 10,07, prezzo al litro € 5,99. Alimento per lattanti a base di proteine di soya, grassi vegetali ed una miscela di glucidi quali destrosio malto destrina ed amido. Integrato con vitamine e sali minerali con aggiunta di di aminoacidi quali lisina, treonina, taurina, leucina e carnitina.

Ditta Gmbh kk, prodotto in Germania, Servizio Consumatori 167-252182.

Latte di soya da proseguimento:

Soya baby più, latte liquido 500 ml, prezzo € 1,70, prezzo al litro € 3,40. Alimento per bambini oltre 1 anno di età a base di proteine di soya, arricchito con ferro, vitamine acidi grassi essenziali.

Ditta Nutricia spa, prodotto in Olanda, Numero Verde 800-822096.

Humana Sinelac 2, latte liquido 470 ml, prezzo € 2,19, prezzo al litro € 4,66. Alimento di proseguimento a base di proteine isolate di soya, privo delle proteine isolate di soya, privo delle proteine del latte vaccino, senza lattosio e saccarosio.

Ditta Humana Milchunion, prodotto in Germania, Numero Verde 800-824081.

Isomil 2, latte in polvere 400 g, prezzo € 16,14, prezzo al litro € 5,73. Indicato per i lattanti dal 4-5 mese e per adulti. Composizione sciroppo di mais, oli vegetali, proteine isolate di soya, saccarosio, sali minerali, l-metionina, taurina, l-carnitina.

Ditta Abbot spa, prodotto in Germania, non è riportato il Numero Verde.

Nutrilon Soya 2, latte liquido 500 ml, prezzo € 2.94, prezzo al litro € 5.88. Alimento di proseguimento con proteine isolate di soya, minerali e vitamine.

Ditta Nutricia spa, prodotto in Olanda, Numero Verde 800-822096.

Nutrilon Soya 2, latte in polvere 450 g, prezzo € 17,30, prezzo al litro € 5,65. Stesse caratteristiche del Soya 2 liquido.

Milupa Som 2, latte liquido 500 ml, prezzo € 3,00, prezzo al litro € 6,00. Alimento di proseguimento a base di proteine di soya, totalmente vegetale, con una miscela di glucidi quali saccarosio e glucosio, integrato con vitamine e sali minerali. Non deve essere utilizzato come sostituto del latte materno nei primi 4 mesi di vita.

Ditta Milupa spa, prodotto in Olanda, non è riportato il Numero Verde.

Milupa Som 2, latte in polvere 400 g, prezzo € 17,05, prezzo al litro € 5,99. Stesse caratteristiche del Som 2 liquido.

Multisoy 2, latte in polvere 300 g, prezzo € 12,65, prezzo al litro € 6,19. Alimento di proseguimento a base di proteine isolate di soya addizionate di metionina e cistina, è adatto all’alimentazione del bambino dopo il 5 mese.

Ditta Dieterba Italia, Numero Verde 800-020050.

Considerazioni finali:

Le ditte produttrici garantiscono che la soya modificata geneticamente contenuta nei vari tipi di latte non supera l’1% come previsto per legge. Tale piccola quantità è dovuta all’inquinamento delle sementi OGM nelle coltivazioni "naturali".

Il consiglio del farmacista:

Le mamme più attente potranno, insieme al pediatra di fiducia, trovare il latte più appropriato anche in considerazione del prezzo di acquisto.

Come calcolare il prezzo litro per il latte liquido pronto uso:

se avete la fortuna di acquistare un latte in bottiglia o in contenitore tetra pak contenente 500 ml di latte la cosa è semplice, moltiplicate per due il prezzo d’acquisto.

Es. Nutrilon soya 2 liquido, 500 ml, prezzo € 2.94.

2,94x2= 5,88 € 5,88 è il prezzo al litro.

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Se il tetra pak contiene una quantità diversa da 500ml, bisogna impostare una proporzione:

Q.L. : P.E. = 1000 : X

Q.L. = quantità di latte contenuta in un tetra pak.

P.E . = prezzo in € della confezione di latte presa in esame.

1000 = 1 liro espresso in ml

X = prezzo al litro di latte

Es. Humana Sinelac 2 liquido, 470 ml, pezzo € 2,19.

470:2,19=1000:X

X=4,66 € 4,66 è il prezzo al litro.

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Come calcolare il prezzo al litro per il latte in polvere:

la prima cosa che occorre sapere è la quantità di latte in polvere contenuta nella confezione, si trova generalmente nella tabella indicativa delle dosi ed è espresso in grammi (g). Ora bisogna cercare la diluizione standard dalla quale si ricava, moltiplicandola per 10, la quantità di latte in polvere che deve essere utilizzata per preparare 1 litro di latte ricostituito.E' un numero compreso tra 12 e 15 seguito dal simbolo %, di solito viene posto, nella tabella dell’analisi media del contenuto o nelle istruzioni d’uso

Es. diluizione standard 14,26%, 14,26x10=142,6g.

Ora bisogna impostare la seguente proporzione per sapere il costo della polvere occorrente per preparare 1 litro di latte ricostituito.

Q.lp:X=P.L:P.€

Q.lp = quantità latte in polvere che occorre per ricostituire 1 litro di latte

P.€ = prezzo in euro del latte

P.L = peso in grammi del latte contenuto nella confezione presa in esame.

X = prezzo in euro per litro di latte.

Es. Latte Isomil 2, 400g, prezzo € 16,14 , dil. standard 14,26%, 142,6g polvere per preparare 1 litro di latte.

X = 5,73 € prezzo al litro del latte Isomil 2.

 

  maggio 2002.

Le indicazioni che troverete tra queste pagine vengono fornite al solo scopo informativo e non possono sostituire la consulenza di un medico. Ricordate che l'autodiagnosi e l'autoterapia possono essere pericolose. E' possibile rintracciare dei centri dove con breve attesa e pagando un ticket si può essere visitati. Anche il vostro medico di famiglia potrà esservi di aiuto.